고기 냉동문제

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dbwn0564

 

안녕하세요 교수님! 혹시 이 문제 4도가 아니고 18도부터 시작하는 이유가 뭘까요? 냉각이라서 4도는 상관이 없는건가요ㅜㅜ 

냉각, 냉동.. 너무 헷갈ㄹ려요

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댓글

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    imjaeki
    교수님

    답변드립니다.

    4도는 아무 의미가 없는 숫자입니다.

    18도에서 시작하여 4도 까지 냉각하고 다시 4도에서 시작하여 -2.2도 까지 냉각하고, -2.2도에서는 온도의 변화 없이 -2.2도로 냉동(응고) 하고 -2.2도에서 -18도 까지 냉각하는 과정입니다.

    그러니까 18도에서 -2.2 까지 냉각   -2.2에서 온도변화없이 냉동(응고) 하고, -2.2도에서 -18도 까지 냉각 하는 과정입니다.

    따라서 풀이 과정은 맞는 것입니다.

    감사합니다.

    강사 임재기

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