P570 소고기... 냉동능력 단위

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shibahara

 

 

  • 과정명: 
  • 강사명: 임재기
  • 냉동능력 단위가 97,137KJ로 되있는데 이 단위가 kj/h인가요??
  • 300kg x 1.68kj/kg.k x 온도k = kj
  • kj로 나오는건 알겠는데 이게 초당인지 시간당의 냉동능력인지 궁금합니다.
  • 당연하겠지만 시간당이고 지문에 KW로 구하라고 나와있다면  /3600을 해주어야 할것같은데..

다른문제에서는 교수님이 (트럭문제였던가) 시간당이라고 봐야한다고 하셨던것 같아서요

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댓글

댓글 1개
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    imjaeki
    교수님

    답변드립니다.

    질문하신대로 일반적인 냉동능력은 시간당 또는 kW로 답이 나옵니다.

    그런데  이 문제의 경우는  주어진 조건이 소고기 300kg이라고만 되어있습니다.  그리고 몇시간에 냉각하라는 조건이 없습니다. 

    따라서 1시간에 냉각하든 100시간에 냉각하든 관계없이  냉각해야할 열량만 계산하라는 의미로 볼 수 밖에 없는 것입니다.

    그러나 문제를 복원하는 과정에서 몇시간에 냉각하라는 언급이 누락되었을 수도 있습니다.  따라서 비슷한 문제가 출제되면 냉각해야 할 시간이 언급되었는지?  또는 주어진 소고기가 시간당 질량으로 주어졌는지 확인하셔서 문제를 풀면 됩니다.

    감사합니다.

    강사 임재기

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